 
毎週 火曜日（祝日は営業）
出張教室のある日
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〒132-0014
東京都江戸川区東瑞江
1-52-4
TEL 03-3677-5934
E-mail:ipb@ac.auone-net.jp
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全日予約制（空きがあれば当日予約も可）
予約制となっておりますので、日にちが決まりましたら、早めにご連絡下さい。
ご予約はこのホームページのカレンダーでスケジュールをご確認の上、申込みシートに必要事項をご記入いただき送信していただくか、または直接電話にてお申込みください。メールでの場合は、折り返し確認の返信メールをお出しいたします。もし１日経ってもメールが届かない場合は、PCの不具合かもしれませんので、ご足労でもお電話で確認をお願いいたします。なお、申し訳ありませんが、スマホからの送信は文字化けすることがありますので、出来ればPCからの送信をお願い申し上げます。
時 間
午前の部 10時～12時30分
午後の部 14時～16時30分
蕎麦打ち台（1200×900）４台
高出力ガスコンロ
２槽シンク洗い場
くつろぎスペース（４名から10名）
電動石臼
【１日体験コース】 4000円
５人前の二八蕎麦を打ち、１人前を茹でて食べていただきます。
初めてのお手前蕎麦をご賞味下さい。講師がわかりやすく丁寧にご指導いたします。
【二八速習コース】 （全５回）18000円
５人前（500ｇ）の二八蕎麦を５回打ちます。二八蕎麦のおおまかなところが理解できるようになります。最終回は１㎏に挑戦することもできます。曜日指定コースとフレックスコースがあります。
【じっくりコース】 （全10回）35000円
さらに深く蕎麦打ちを勉強したい方や、素人蕎麦打ち段位取得希望者などに最適なコースです。最終回には生粉打ちに挑戦することも出来ます。曜日指定コースとフレックスコースがあります。
【出張コース】
ご希望の場所に出張いたします。委細申込時にご相談いたします。
※変り蕎麦・讃岐うどん等も随時行います。
【５月のご案内】
北海道・幌加内産
関東地方では、一年で一番過ごしやすい５月となりました。とは言え、最近はまだ夏ではないのにめちゃめちゃ暑い日が出現したりしますから、一概には言えないのですが、それでも、短い期間の季節を楽しみましょう。今頃がそば打ちの始め頃。美味しいそばを自分の手で打ってみましょう。経験のある方は もう一度、そば打ちを始めた頃に帰って、基本を見つめてみませんか。新たな発見がありますよ。 |
