 
毎週 火曜日（祝日は営業）
出張教室のある日
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〒132-0014
東京都江戸川区東瑞江
1-52-4
TEL 03-3677-5934
E-mail:ipb@ac.auone-net.jp
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全日予約制（空きがあれば当日予約も可）
予約制となっておりますので、日にちが決まりましたら、早めにご連絡下さい。
ご予約はこのホームページのカレンダーでスケジュールをご確認の上、申込みシートに必要事項をご記入いただき送信していただくか、または直接電話にてお申込みください。メールでの場合は、折り返し確認の返信メールをお出しいたします。もし１日経ってもメールが届かない場合は、PCの不具合かもしれませんので、ご足労でもお電話で確認をお願いいたします。なお、申し訳ありませんが、スマホからの送信は文字化けすることがありますので、出来ればPCからの送信をお願い申し上げます。
時 間
午前の部 10時～12時30分
午後の部 14時～16時30分
蕎麦打ち台（1200×900）４台
高出力ガスコンロ
２槽シンク洗い場
くつろぎスペース（４名から10名）
電動石臼
【１日体験コース】 3500円
５人前の二八蕎麦を打ち、１人前を茹でて食べていただきます。
初めてのお手前蕎麦をご賞味下さい。講師がわかりやすく丁寧にご指導いたします。
【二八速習コース】 （全５回）16000円
５人前（500ｇ）の二八蕎麦を５回打ちます。二八蕎麦のおおまかなところが理解できるようになります。最終回は１㎏に挑戦することもできます。曜日指定コースとフレックスコースがあります。
【じっくりコース】 （全10回）32000円
さらに深く蕎麦打ちを勉強したい方や、素人蕎麦打ち段位取得希望者などに最適なコースです。最終回には生粉打ちに挑戦することも出来ます。曜日指定コースとフレックスコースがあります。
【蕎麦打ちコース】 （毎回） 3200円
二八速習コース・じっくりコースを終えられた方、もしくはさろんが認めた経験者の方はこのコー スでお楽しみください。
【出張コース】
ご希望の場所に出張いたします。委細申込時にご相談いたします。
※変り蕎麦・讃岐うどん等も随時行います。
【4月のご案内】
北海道・幌加内産
桜の開花に合わせて、変わり蕎麦の『桜切り』を打ちました。同時にこの季節に合わせて、『草切り』も行いましたよ。ついでと言ってはなんですが、『芥子切り』もやっちゃいました。いつもの打ち方とは違いますが、楽しいそば打ちでした。そば打ちって、色々あってとても奥が深いんです。そば打ちやってみたいけど、なかなかねぇと思っている方、どうぞ一歩踏み出してみて下さい。おいしいそばが待っております。楽しいですよ。お待ちいたしております。 |
